Europäische Esskultur : Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Hirschfelder, Gunther (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Frankfurt am Main [u.a.] : Campus Verlag, 2001
Beschreibung
Beschreibung:MAG Essen & Trinken
Beschreibung:327 S. : zahlr. Ill.
ISBN:3-593-36815-3
Signatur:MAG Essen & Trinken