Europäische Esskultur : Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

書目詳細資料
主要作者: Hirschfelder, Gunther (VerfasserIn)
格式: 圖書
語言:German
出版: Frankfurt am Main [u.a.] : Campus Verlag, 2001
實物特徵
實物描述:327 S. : zahlr. Ill.
ISBN:3-593-36815-3
索引號:MAG Essen & Trinken