Rein. Intensiv. Wie ein Drogenerlebnis : Im Kreuzfeuer sinnlicher Impulse ; Ein Besuch beim Meisterkoch und Documenta-Teilnehmer Ferran Adrià im "El Bulli" an der Costa Brava
الحاوية / القاعدة: | Süddeutsche Zeitung (2007)162, S. 11 |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | Worthmann, Merten (مؤلف) |
التنسيق: | مقال |
اللغة: | German |
منشور في: |
2007
|
الموضوعات: | |
مواد ذات صلة: | In:
Süddeutsche Zeitung |
مواد مشابهة
-
Er hatte einen Schaum : Ferran Adriá hat das Kochen neu erfunden ; Das aber ist ihm nicht genug ; Ein Besuch bei dem gefeierten Künstler in Barcelona
بواسطة: Amend, Christoph
منشور في: (2009) -
"Schaum" - Krone der Kochkunst : das Innovationsmanagement des Ferran Adrià
بواسطة: Marcuse, Yvonne
منشور في: (2009) -
ElBulli : 1998 - 2002
منشور في: (2003) -
Essen ist eine sehr komplexe Sache : Das berühmteste Restaurant der Welt gibt es nicht mehr, aber "El Bulli - Der Film" läuft gerade erst an
بواسطة: Göttler, Fritz, وآخرون
منشور في: (2011) -
Truc Trang Walls : Formas de Matar el tiempo ; Adrià Juliá
منشور في: (2007)