Amend, C. (2009). Er hatte einen Schaum: Ferran Adriá hat das Kochen neu erfunden ; Das aber ist ihm nicht genug ; Ein Besuch bei dem gefeierten Künstler in Barcelona. ZEIT Magazin.
Chicago-referens (17:e uppl.)Amend, Christoph. "Er Hatte Einen Schaum: Ferran Adriá Hat Das Kochen Neu Erfunden ; Das Aber Ist Ihm Nicht Genug ; Ein Besuch Bei Dem Gefeierten Künstler in Barcelona." ZEIT Magazin 2009.
MLA-referens (8:e uppl.)Amend, Christoph. "Er Hatte Einen Schaum: Ferran Adriá Hat Das Kochen Neu Erfunden ; Das Aber Ist Ihm Nicht Genug ; Ein Besuch Bei Dem Gefeierten Künstler in Barcelona." ZEIT Magazin, 2009.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.