Er hatte einen Schaum : Ferran Adriá hat das Kochen neu erfunden ; Das aber ist ihm nicht genug ; Ein Besuch bei dem gefeierten Künstler in Barcelona
| Published in: | ZEIT Magazin (2009)12, S. 10-17 |
|---|---|
| Main Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | German |
| Published: |
2009
|
| Subjects: | |
| Related Items: | In:
ZEIT Magazin |
| Classmark: | MAG West ZeitM 2009 |
|---|