Bresan, U. (2018). Pop-Up-Wirtschaft: Temporäre Restaurants sind das Gastronomie-Konzept der Stunde. AIT.
Chicago-referens (17:e uppl.)Bresan, Uwe. "Pop-Up-Wirtschaft: Temporäre Restaurants Sind Das Gastronomie-Konzept Der Stunde." AIT 2018.
MLA-referens (8:e uppl.)Bresan, Uwe. "Pop-Up-Wirtschaft: Temporäre Restaurants Sind Das Gastronomie-Konzept Der Stunde." AIT, 2018.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.