Schwarz, Weiss, farblos. Zur Semantik und Symbolik der Abwesenheit von Farbe bei Nahrungsmitteln
| Publicat a: | Amuse-bouche : der Geschmack der Kunst : interdisziplinäres Symposium zu Geschmack und Esskultur (2020)S. Seite 30-39 : Illustrationen |
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| Autor principal: | |
| Format: | Article |
| Idioma: | German |
| Publicat: |
2020
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| Matèries: | |
| Publicació relacionada: | In:
Amuse-bouche : der Geschmack der Kunst : interdisziplinäres Symposium zu Geschmack und Esskultur |
| Signatura: | THM 171 Schme 1 |
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