Käse : Käse, Nahrungsmittel aus dickgelegter Käsereimilch zum Verzehr in unterschiedlichen Reifegraden, bestehend Kuh-, Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch

Detalhes bibliográficos
Publicado no:Lexikon der Lebensmittel als Kunstmaterial : Von Apfel bis Zucker (2024)S. Seite 128-135 : Illustrationen
Autor principal: Dobke, Dirk (VerfasserIn)
Formato: Artigo
Idioma:German
Publicado em: 2024
Assuntos:
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Descrição
Área/Cota:MAT 210 Lebe 2024