"Nur die Europäer hantieren bei Tisch mit einer Waffe" : seit nicht mehr alle aus einer Schüssel essen, sind Tischsitten politisch - und darüber Hinaus recht undemokratisch, findet...

von Simon, Violetta, Hablesreiter, Martin
Veröffentlicht in Süddeutsche Zeitung (2022)

Signatur: bestellbar per Email

Putzen ist politisch : das Ideal vom blitzblanken Eigenheim hat dieselbe Wirkung wie Models in Magazinen : es setzt uns unter Druck. Das Künstlerpaar "Honey & Bunny" räumt mit Klis...

von Simon, Violetta, Stummerer, Sonja, Hablesreiter, Martin
Veröffentlicht in Süddeutsche Zeitung (2021)

Signatur: bestellbar per Email

Food design small : reflections on food, design and language

von Stummerer, Sonja, Hablesreiter, Martin
Veröffentlicht 2020

Signatur: MAG Essen & Trinken

Food Design : Von der Funktion zum Genuss

Veröffentlicht 2005

Signatur: MAG Essen & Trinken