Ulrich Hamm

Ulrich Hamm (* 1952) ist ein deutscher Agrarökonom und Experte für Lebensmittelmarketing. Bis 2020 war er Inhaber einer Professur für Agrar- und Lebensmittelmarketing an der Universität Kassel (Fachbereich „Ökologische Agrarwissenschaften“ am Standort Witzenhausen). Von 2010 bis 2020 war er Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats für Biodiversität und genetischer Ressourcen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Von 2012 bis 2019 war er zudem Mitglied des Bioökonomierats der Bundesregierung. Er hat zahlreiche Arbeiten zum Agrar- und Lebensmittelmarketing vor allem für ökologische Produkte und zu einem „ethisch vertretbaren“ Konsum vorgelegt. Veröffentlicht in Wikipedia