Anthropozänküche : Keiner weiß mehr, wo genau sein Essen herkommt, wer es produziert und was alles drin ist. Löst die essbare Stadt das Problem?

von Oswalt, Philipp, Barthel, Stephan, Mende, Julia von, Schmidt, Anne
Veröffentlicht in Bauwelt (2016)

Signatur: Zeitschriftenregal

Privater Haushalt und städtischer Stoffwechsel : Eine Geschichte von Verdichtung und Auslagerung Berlin 1700-1930

von Barthel, Stephan, Oswalt, Philipp, Schmidt, Anne, Mende, Julia von
Veröffentlicht in ARCH+ (2014)

Signatur: Zeitschriftenregal