Food design small : reflections on food, design and language / Sonja Stummerer & Martin Hablesreiter ; contributions by Susann Vihma and Fabio Parasecoli ; photos by Ulrike Köb and Daisuke Akita
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Berlin ; Boston :
De Gruyter,
2020
|
| Edice: | Edition Angewandte
|
| On-line přístup: | http://www.gbv.de/dms/weimar/toc/168183149X×toc.pdf |
| Fyzický popis: | 223 Seiten : Illustrationen |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-11-067975-5 |
| Signatura: | MAG Essen & Trinken |