"Schaum" - Krone der Kochkunst : das Innovationsmanagement des Ferran Adrià

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Kunst + Unterricht (2009)331/332, S. 73-74
VerfasserIn: Marcuse, Yvonne (VerfasserIn)
Format: Aufsatz in Zeitschrift
Sprache:German
Veröffentlicht: 2009
Schlagworte:
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