"Schaum" - Krone der Kochkunst : das Innovationsmanagement des Ferran Adrià
| הוצא לאור ב: | Kunst + Unterricht (2009)331/332, S. 73-74 |
|---|---|
| מחבר ראשי: | |
| פורמט: | Aufsatz in Zeitschrift |
| שפה: | German |
| יצא לאור: |
2009
|
| נושאים: | |
| פריטים קשורים: | In:
Kunst + Unterricht |
| סימן המיקום: | MAG ZS Kunst 13 2009 |
|---|