Eating at the End of the World : From climate-resistant menus to colonial desserts, COOKING SECTIONS ask us to think again about the ethics and economics of the food on our plates / von Jane Black

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:frieze 205(2019)S. Seite 108-111 : Illustrationen
VerfasserIn: Black, Jane (VerfasserIn)
Format: Aufsatz in Zeitschrift
Sprache:English
Veröffentlicht: 2019
Schlagworte:
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Beschreibung
Beschreibung:MAG ZS Frie 2019(205
Signatur:MAG ZS Frie 2019(205