Eating at the End of the World : From climate-resistant menus to colonial desserts, COOKING SECTIONS ask us to think again about the ethics and economics of the food on our plates

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Eating at the End of the World : From climate-resistant menus to colonial desserts, COOKING SECTIONS ask us to think again about the ethics and economics of the food on our plates / von Jane Black

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	frieze 205(2019)S. Seite 108-111 : Illustrationen
VerfasserIn:	Black, Jane (VerfasserIn)
Format:	Aufsatz in Zeitschrift
Sprache:	English
Veröffentlicht:	2019
Schlagworte:	Aufsatz
Ähnliche Datensätze:	In: frieze

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