Food Design : Von der Funktion zum Genuss

Food Design : Von der Funktion zum Genuss / Sonja Stummerer ; Martin Hablesreiter. Fotos : Ulrike Köb

Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Stummerer, Anja (MitwirkendeR), Hablesreiter, Martin (MitwirkendeR)
Formato: Livro
Idioma:German
Publicado em: Wien [u.a.] : Springer, 2005
Assuntos:
Bildband
Descrição
Descrição Física:131 S. : überw. Ill.
ISBN:3-211-23512-4
Área/Cota:MAG Essen & Trinken

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